“在餐廳用餐時，我們一般不太在意後廚裏究竟發生了什麼——當然，除非菜出了問題。”從事非虛構寫作超過三十年，居於紐約、食於紐約的艾娜·雅洛夫，帶領我們深入美食腹地，拜訪成就餐桌美味的53位“幕後主使”。從星級酒店到...
中國妖怪文化源遠流長，妖怪數量眾多，妖怪故事也尤為精彩。本書重新打撈5000年歷史長河中散落的典籍，找尋被遺忘太久的中國傳統妖怪，精心選取適合閱讀的100個妖怪故事，並為每個妖怪配上獨立的形象插圖。故事從讀者易於接受...
這是一本充盈著深情與智慧的教育文集，書中有作者做班主任時的一些青澀思考和膚淺嚐試，有做學校行政職務時對教育教學的一些思考和努力，也有做校長時在一些場合和師生們交流的講話發言以及對學校管理的一些思考，更有從同事...
孩子成長過程中，總是問題不斷，從小的細節，到大的是非。簡單粗暴的體罰傷害親子關係，溫柔的堅持容易憋出內傷。而且即使父母說得對，也告訴了孩子應該怎麼做，糾錯的效果還是會打折扣。因為父母說得對，跟孩子做得到，並不能簡單地...
任正非說，華為的成功是人力資源管理的成功。企業外在核心競爭力是內在組織能力的反映。本書脫胎而不囿於華為和阿裏的管理思想和實踐經驗，為廣大HR和業務管理者呈現圖文並茂的實戰案例和直擊本質的方法體係。作者在華為...
如今，各種各樣流行的教養迷思從各方麵衝擊著父母。父母焦慮和困惑的根本都源於對兒童發展規律的不了解，隻看到兒童發展的一個點而看不到全部。《養育的選擇》的作者——美國兒童發展研究協會會員、發展心理學博士、新浪...
科學解讀“鹹、酸、甜、油、苦、鮮”掌握調味的終極秘訣大量食譜在列舉了食材、工具，並說明完製作步驟後，留給讀者“依個人口味調味”“適當調味”等模棱兩可的指令。到底什麼是調味？該怎麼正確調味？食譜沒說。主廚兼烹飪...
作者通過孩子們感興趣的55個日常問題，帶來了一門學校的老師不教但非常重要的課——腦科學。全書以基礎篇、五感篇、情緒篇、學習篇、健康篇和未來篇六大篇章，為讀者搭建了一個科學完整的腦科學知識框架。作為科普作家，趙...
孩子一寫作業就拖拖拉拉，一定要家長在旁邊監督才能動筆，怎麼辦？總是聽不進去家長說的話，拒絕溝通，甚至做出讓人無法理解的行為，怎麼辦？……別急著跟孩子發火，這些行為都是孩子缺乏內驅力的表現！所謂內驅力，就是無論有沒有外在獎...
本書的重點是解決孩子常見的行為問題，激發孩子內在的自信力，重建父母與孩子間親密溝通的橋梁。一方麵，作者通過幾十個案例告訴我們，孩子的任何行為都在表達著一份合理的內心需求，隻不過表達方式有時是無理取鬧，例如事事對抗...
《咖啡新規則》是一本精巧的咖啡知識百科，也是一本簡明咖啡辭典，本書以55條咖啡世界裏的基礎知識——從咖啡原產地的奧秘到如何衝煮一杯好咖啡，從全球咖啡的歷史到如今的咖啡館文化，為你解讀所有關於咖啡的秘密，也定義了如...
日本治愈係知名作家小川糸新作感動與溫暖並存的世界美食探訪之旅為讀者獻上有質感的文字敬啟，料理之神！繼《蝸牛食堂》後，小川糸深入走遍世界各地，上山下海，到原野中去，拜訪世界各地受到料理之神眷顧的得意門生，記錄下每位生...
為那些關注男孩和青少年心理的人，提供前沿的神經學研究成果和心理學新理念，它將幫助每一位父母和老師成為男孩成長的最有效支持者，把男孩培養成懂自省、能共情，具備建立人際關係能力，能夠應對現代生活挑戰，具有更豐滿人格的...
這本書不是一本簡單的育兒指南，它從心理學的角度出發，探討了富裕時代孩子的壓力，父母的焦慮等問題，指出了當代富裕家庭麵臨的挑戰。本書認為拜金文化、對孩子成就的過分要求，過多的物質給予和過度保護，反而容易造成孩子依賴...
本書是知名茶人靜清和繼《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》《茶與茶器》《茶與健康》五部深受歡迎的茶書後，又一全新力作。本書從“秦取巴蜀茗飲始”，一直寫到晚清民國，乃至當代，從兩千餘年的殘存歷史脈絡、餘緒之中，相...
我們身處的世界已不年輕，“十四五”時期，我國人口老齡化程度將進一步加深，60歲及以上人口占總人口比例將超過20%，這意味著我國進入中度老齡化社會。如果把人生比作一部三幕戲劇，那作為第三幕的老年生活，現在起碼要占據我們...
安全感決定孩子一生的幸福有了安全感，孩子才能放心地探索世界隨著現代社會對育兒知識、心理健康的關注，越來越多的父母意識到了在孩子生命最初幾年，培養孩子安全感的重要性。心理學家馬斯洛認為，充足的安全感是判斷一個人...
這是一本幫助父母全麵解決孩子學習中所有問題，並提供係統培養孩子學習力一攬子解決方案的超實用手冊。提高孩子的學習能力，必須要有科學正確的引導。本書將孩子學習力相關的四大模塊：學習興趣、思維能力、科目積累和成長...
※一部極簡中國詩歌史，25個“我”為詩狂的傳奇人生同步人教版語文教材甄選25位影響歷史的中國詩人從代表作、身世背景、名號由來到行事風格、理想怪癖、朋友圈……用孩子喜歡的方式幫助孩子了解詩人的人生，快速記憶理解...
為什麼閱讀總是答不到點子上？為什麼文言文總是很難理解？為什麼作文永遠到不了一類文？如何從小打好語文學習的基礎？有效提升語文成績的核心方法是什麼？方法比努力更重要！前人大附中語文名師申怡具備二十餘年一線教學經驗，熟悉...
