#每天擁有好心情的10個飲食秘訣##幸福，它是一種來自腸胃的感覺#一本書告訴你如何從日常飲食中獲得更多的快樂！腸道是人類的“第二大腦”，腸道甚至比大腦本身對人們的情緒影響更大。在腸腦之間的交流中，腸道向大腦的輸出...
你是否曾被數學課本中複雜的公式和枯燥的計算弄得暈頭轉向？是否覺得數學公式仿佛“天書”，隻能靠死記硬背？是否認為自己沒有天賦，永遠學不好數學？事實並非如此，作者通過親身經歷，揭示了數學的真正魅力，證明了每個人都能學好數...
有了健康困惑，該問誰？當下，獲取知識的渠道大大增加，但麵對令人眼花繚亂的海量信息，身為非專業人士的我們很難區分真假。每天一杯紅酒是否有助於心髒健康？在醫生麵前量血壓反而可能不準？糖尿病真的是吃糖吃出來的嗎？貧血就是缺...
我們來自哪裏？為什麼看起來像現在這樣？為什麼我們有頭發？為什麼我們會給寶寶喂奶？為什麼我們有這樣的牙齒、大腦和敏銳的感官？在恐龍腳下匆匆奔跑的毛茸茸的哺乳動物，如何一步步走向生態位王座，並演化成如今的人類？哺乳動物...
肉需要醃多久才能入味？喝脫脂牛奶比較不容易長胖？為什麼豆子吃多了會放屁？天然調味料真的天然嗎？反式脂肪到底是什麼？本書為《廚房實驗室：食物的物理化學奧秘》續作，書中收錄的143個關於食物與烹飪的迷思，都來自沃爾克的報紙...
自17世紀以來，西方的自我意識、它與過去的關係以及它對未來的意識都發生了深刻的改變，因為認知價值一般都逐漸圍繞著科學價值形成。科學不僅為理解世界和我們在其中的位置帶來了一套新的價值觀，而且還徹底改變了這項任...
堅果過敏、花粉熱、哮喘、濕疹……對大多數人來說，要麼自己被令人沮喪的過敏困擾，要麼身邊有人存在這種情況。過敏的問題，或許比你我想象中還要嚴重得多。目前，全世界有數十億人患有某種形式的過敏症，據估計占全球總人口...
這是一場在全世界鏡頭下的大審判。動物們輪流出庭，每種動物都必須向審判長解釋它們的種族在地球上繼續存在的必要性，以及人類要花大量的金錢來保護它們的原因。隻有十分之一的動物能夠獲救。這場審判的最終判決權掌握...
為什麼餅幹上有孔？為什麼蛋糕會膨脹？微波是如何產生熱量的？防止汽水跑氣的最佳方法是什麼？你有沒有想過，食物和烹飪與科學之間有著怎樣有趣的聯係？羅伯特·沃爾克帶你走進廚房，探尋看似平常的食物的奇妙科學世界。也許你和提...
心髒外科醫生斯蒂芬·韋斯塔比，讓人腎上腺素飆升的犀利、幽默、直麵醫生日常的記錄之書。有些對生命的深情必須以無情的麵目出現。“你問我有沒有把台上的這位病人看作一個鮮活的人?這種問題重要嗎?這位受害者並不需...
人類發明輸血技術之前是怎麼補血的？我們的腦容量要比祖先的大嗎？麻醉劑發明之前醫生是怎樣做手術的？12大主題，深入了解我們的大腦、皮膚、肺部、腎髒、循環、生殖、遺傳……英國暢銷書作家、前婦產科醫生亞當·凱寫給青...
埃隆·馬斯克：20年內火星將會建立一個百萬人口的城市！（握拳）韋納史密斯夫婦：你……要不再想想？地球不太好。極端氣候，網絡罵戰，大國紛爭，人們似乎已經受夠了這個地球，每天都在想盡各種辦法逃離。帶著地球一起流浪或許在科幻片才...
1.一部扣人心弦的商業敘事和科學驚悚片，講述了如何將一種神奇藥物推向市場，從而拯救無數生命。資深金融記者內森·瓦爾迪講述歷史上兩種Z重要抗癌藥物的發明是如何成為（對其支持者而言）華爾街有史以來Z偉大的兩筆交易的...
科學技術如何跨越“邊界”？“邊界”在某種意義上是實際的建築，既是真實的障礙，又是展示權力範圍的地方……專業知識的形態所種多樣，有的藏在頭腦裏，有的刻在雙手上，有的以手工製品形式，有的在文本之中。在美國，專業知識影響著...
她是黑人，叫海瑞塔•拉克斯，但幾十年來世界隻知“海拉”細胞。她治療宮頸癌時，並不知癌細胞被取走，後培養成首例在體外“永生”的細胞，助力人類獲得眾多科學答案和新技術。在她身後，家人隻是毫不知情地繼續活在黑人那宿命般...
《萬華鏡》是一部描繪中國五十六個民族的印象繪本。作者對各民族服飾文化進行了大量調研，運用傳統與現代審美相結合的畫風，將五十六個民族各具特色的人物特色、民俗風情、神話故事躍然紙上，傳遞民族文化之富之美。本書...
本書分為21個章節，每個章節講述了一個科學主題的核心知識點，內容涵蓋從引力到黑洞，從狹義相對論到全球變暖等各種熱門的科學話題。作者希望讀者隻理解每個要談論的主題的中心概念，因為其他一切知識都是從這個概念延伸的...
你是否好奇過，為什麼有些記憶如此深刻，而有些記憶卻轉瞬即逝？為什麼我們在緊張時心跳加速，焦慮時卻感到無力？為什麼有些人在麵對壓力時能保持冷靜，而有些人則容易崩潰？為什麼人在健身後會精神煥發，思維敏捷？這些日常體驗的背後...
“我從哪裏來？”從發育生物學的角度來看，這個古老的哲學問題有一個簡單的答案：一個細胞。事實上，不止人類，地球上所有動物的生命都始於一個細胞。但是，一個能動、能呼吸、能消化、有感覺的完整的動物個體，究竟是如何從區區一...
本書不僅向讀者闡述20多個尖端科技的基本原理，更注重引導讀者理解這些高科技知識如何具體地對接現實生活，並從中探尋實際應用的可能性。在這個瞬息萬變的時代，科技革新的步伐已遠超人們的預期，無論是人工智能的縱深拓展，...
