从旧石器时代的猛犸象，到上世纪灭绝的渡渡鸟；从古罗马时代的罗盘草，到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下，每个世纪都有一种食物灭绝。食物多样性正在加速消失。由此，两位饮食地理学家开启了一场食物寻根之旅，探寻...
长期运动体重却居高不下？控制饮食瘦身后迅速反弹？刚吃过饭肚子就饿？吃饭时间不固定，导致体重不断攀升？……这些问题的根源，就是身体代谢力差。日本塑形师森拓郎扎根于饮食减肥、塑形领域十余年，提倡用饮食提升代谢力，应对困扰...
