飲食文化交流，是中西文明交流互鑒的重要內容。古今往來，許多西方使節、傳教士、商人、學者赴華，帶來異域飲食，同時也將大量中華飲食文化信息通過海、陸絲綢之路傳回歐洲。歐洲社會對中國飲食的了解由古代的想象傳說，逐...
知名作家郭建龍2021年重磅新作！一部中國視角下的兩千年絲路興衰史！中西之間的地理通道如何塑造世界格局和文明走向？從中國出發抵達世界，從歷史著眼預見未來兩千多年來，得天獨厚的地理條件造就了中國自成一體的大一統傳統和...
