饮食文化交流，是中西文明交流互鉴的重要内容。古今往来，许多西方使节、传教士、商人、学者赴华，带来异域饮食，同时也将大量中华饮食文化信息通过海、陆丝绸之路传回欧洲。欧洲社会对中国饮食的了解由古代的想象传说，逐...
知名作家郭建龙2021年重磅新作！一部中国视角下的两千年丝路兴衰史！中西之间的地理通道如何塑造世界格局和文明走向？从中国出发抵达世界，从历史着眼预见未来两千多年来，得天独厚的地理条件造就了中国自成一体的大一统传统和...
