《二十四節氣茶事》紫晨『EPUB電子書下載』

內容簡介

本書根據全年二十四節氣分為二十四個部分，簡述了每個節氣的特點，闡釋了在此節氣中喝哪種茶有助身心健康。作者在每個章節借助若幹首真摯動人的原創詩詞表達了對茶的情感以及從茶中感悟的哲理，用精煉的文字生動地描繪了與茶有關的知識、人或事，讀之趣味盎然，讓人不禁有立即衝泡一杯的衝動。全書行文雅致，圖文並茂，其中關於茶的知識（包括分類、口感，對身體有益的科學原理，以及茶葉的製作、貯存、衝泡方法等）又簡明易懂，實際操作性強，既適於靜心閱讀消遣，又可隨手查閱付諸實踐。

作者簡介

紫晨，本名李輝，複旦大學生命科學學院人類學係教授、博士生導師，現代人類學教育部重點實驗室主任。從考古人類學和人類表型組的角度研究茶道的史學、科學和哲學，將綠茶、青茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶這六大茶類與中國傳統文化中的陰陽、經絡理論對應，揭示其背後完美自洽的科學原理與哲學規律。於2017年成功複原的黃茶獲中國茶博會金獎。

目錄

003一立春/醉花陰金芽滇紅/十四行詩神農山黑陶/采桑子雒越紅茶/十四行詩天書奇譚
011二雨水/十四行詩正山小種/小重山正山小種/五絕六盞茶·昃飲/卜算子桐木關野山小種/蝶戀花滇紅工夫
021三驚蟄/五絕遵義紅茶/五絕龍珠古樹紅
027四春分/鷓鴣天博南山滇紅/十四行詩博南古道
033五清明/少年遊君山金磚/十四行詩君山金磚
039六穀雨/五絕白牡丹茶/十四行詩太姥山白牡丹/十四行詩穀雨（其一）/十四行詩穀雨（其二）/十四行詩穀雨（其三）
047七立夏/十四行詩碧螺春/定風波庚子年碧螺春/五絕六盞茶·晨飲
053八小滿/五律獅峰品龍井/十四行詩海上烏牛早/搗練子象山天茗/七絕嵩霧一葉
063九芒種/搗練子黔綠
067十夏至/柳梢青太平猴魁/五律舒城小蘭花
073十一小暑/醉花間霍山黃芽/五絕六盞茶·午飲
079十二大暑/念奴嬌大暑獨品銀針/生查子太姥山綠雪芽夜品白毫銀針/十四行詩外婆的白茶/五絕六盞茶·晌飲
087十三立秋/七律鐵觀音/清平樂向晚與兒飲極邊烏龍/荷葉杯梵境青/五絕梵淨山古樹茶
097十四處暑/十四行詩烏崠天湖/南歌子鳳凰單叢/七絕竹葉單叢/七絕矮腳烏龍
105十五白露/菩薩蠻岩香妃/十四行詩大紅袍/十四行詩瑞泉聖匠/五絕六盞茶·晏飲/酒泉子老樅水仙
115十六秋分/定風波齊魯青未茶/菩薩蠻古樹普洱青
123十七寒露/秦樓月金錠
129十八霜降/卜算子雪梨銀針
135十九立冬/聲聲慢祥瑞號熟普丸/五律黑鐵明月夜/五絕六盞茶·夜飲
143二十小雪/入塞六堡茶/蘇幕遮三十年陳皮普洱
149廿一大雪/西江月安化千兩茶/十四行詩永州之野/十四行詩紮心了老鐵/五絕二〇〇四年台聯製辛味普洱
159廿二冬至/桃源憶故人古韻陳香/十四行詩芒景葉果/十四行詩紫泥
167廿三小寒/采桑子新製黃茶梵金髻/十四行詩悶黃工藝/十四行詩梵金黃茶/減字木蘭花偶品清代古黃茶
175廿四大寒/五絕二〇〇八年壽眉/醉太平壽眉/浣溪沙大武紫眉/五絕綠雪芽夜測老茶
185附錄茶道三字經
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