命在蛋白質 內容簡介
當我們仰望星空時，或許會好奇候鳥如何精準穿越萬裏山海；當我們驚歎夏夜流螢時，可能從未想過那抹幽光是分子的奇跡；當我們為家人的健康牽掛、為生命的脆弱感慨時，更不會知曉——藏在每個人約37萬億個細胞裏的蛋白質，早已寫下了生老病死的答案。
當作者將“記憶的留存”、“候鳥的遷徙”、“家庭的牽掛”這些充滿溫度的主題，與最前沿的蛋白質研究相結合時，我們突然讀懂了中國科學院院士賀福初提出的“生在基因組，命在蛋白質組”的深意：基因組是生命的“靜態藍圖”，而蛋白質才是那個日夜不息的“執行者”。如今，全球生物科技正邁入全新階段，對蛋白質的探索不僅讓我們更懂生命的機製，更開創了“蛋白質組學驅動的智慧醫學時代”——未來，或許通過調控蛋白質的動態，我們就能提前規避阿爾茨海默病的風險，讓家人遠離病痛，讓長壽不再隻是“活得久”，而是“活得健康、活得有質量”。
翻開這本書，你讀到的不隻是科學知識，更是對生命的敬畏與掌控。它會讓你重新看待自己的身體、重新理解與自然的聯結，更會讓你明白：那些關於健康、關於長壽、關於愛的答案，早已藏在我們每個人的細胞裏，藏在這看似微小卻無比強大的蛋白質中。
命在蛋白質 作者簡介
沙希爾·裏茲克（Shahir S. Rizk）
印第安納大學生物化學副教授，杜克大學生物化學博士。目前在印第安納大學南本德分校從事研究工作，專注於利用細菌蛋白檢測土壤和飲用水中的汙染物，為守護生態環境與公眾健康提供了前沿的技術路徑；同時，他在通過蛋白質工程拯救受致病突變影響的酶這一關鍵領域傾盡全力，致力於攻克遺傳性疾病治療的難關。
瑪吉·芬克（Maggie M. Fink）
傑出科學家、詩人與插畫家，印第安納大學南本德分校兼職教授。她擁有聖母大學微生物學博士學位，曾榮獲包括美國國家科學基金會研究生研究獎學金在內的多個重要獎項，並共同擁有環境檢測領域的美國專利，科研成果豐碩。
命在蛋白質 目錄
序言01起源
生命的配方
冬眠的熊
凍結狀態下的生存策略
02誕生
細胞骨架
走鋼絲的它
一分為二
與生命共舞
傳導意識
03覺醒
要有光
家的味道
蘋果與橙子
認識自我
北方的顏色
04成形
生命的多重語言
形成三維結構
飄帶之母
躍出框線
熟雞蛋回生
05活著
酶學之母
生命發動機
促變者
新酶誕生，新紀元開啟
06轉化
點亮螢光素
同步的益處
璀璨背後的岔路
照亮前路
07記憶
可變的微小記憶
分子記憶
疤痕記憶
劫持記憶
08反抗
美麗而致命
人體荒漠
何為有毒？
09將死
感染新紀元
醫學新紀元
10複活
征服死亡
治療型噬菌體
二進製的力量
工程重塑未來
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