
內容簡介
★ 以茶的方式打開蘇東坡,品讀千年文豪的生活情趣與處世智慧
“雪沫乳花浮午盞,廖茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”為何人間至味是清歡?這與茶又有什麼關係?
“休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。” 什麼是“新火”?蘇東坡喝的新茶又是什麼?
“春濃睡足午窗明,想見新茶如潑乳。”原來蘇東坡喜歡午睡飽後起來喝茶?
蘇東坡這個琴棋書畫詩酒茶俱全的生活家,茶在他的生活中到底扮演著怎樣的角色?他對茶飲有著怎樣的理解與講究?以茶的方式打開蘇東坡,會發現一個既熟悉又充滿驚喜新趣的東坡世界。
★ 知名茶文化學者周重林 詳解蘇軾50餘篇論茶的詩、詞、文章,輔以權威注解、白話翻譯,鉤沉出一個精微、閑雅、有趣、充滿人情味的東坡茶世界
★ 與蘇東坡吃一碗茶,了解宋代茶飲中的風雅精神與人格力量
宋茶美學的“三不點”是什麼?點茶的最高境界是怎樣的?蘇東坡最喜歡什麼時候喝茶?宋代士大夫互贈的豪禮竟然是茶?……
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一代文豪蘇東坡,是個琴棋書畫詩酒茶俱全的生活家。而後世論起東坡的生活趣味,多談起他的美食與酒,而對東坡在飲茶一道上的品位與情趣,少有談及。其實蘇東坡愛茶愛得緊,對茶葉、用水、茶器、同飲之人都很講究。茶是他日常生活中必不可少的一部分,而蘇軾的詩詞文章中也處處有茶的身影。蘇東坡的茶生活,也是宋代茶文化發展繁榮、宋人生活美學的一麵鏡子。
知名茶文化學者周重林,細細梳理了蘇東坡與茶相關的50餘篇詩、詞、文章,輔以權威注釋、白話翻譯,細細鉤沉出一個精細、閑雅、清歡、充滿人情味的東坡茶世界。以茶喻人,最重要的是“清白”;以茶喻生活,最佳的滋味是“清歡”。
作者簡介
周重林
著名茶文化學者,暢銷書作家,被《光明日報》稱為“雲南茶文化研究的領軍人物”。著有《茶葉戰爭:茶運與國運》《茶之基本》《宋茶:風雅與腔調》等,其文章多次入選全國高考和各地會考、聯考的試卷。擅長把茶文化放入人類思想史中考察,研究具有獨創性的魅力。
目錄
前言有茶才有清歡第一章蘇軾茶事小輯
第二章宋式審美
第三章茶品人品
第四章佳茗佳人
第五章山泉清音
第六章蘇軾茶詩詞摘句
後記以茶的方式看蘇軾
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