內容簡介
本書把自身免疫性疾病的發展過程比喻成一種疾病譜,一端是充滿活力的健康狀態，另一端是出現疾病的狀態，介於兩者之間的是形式多樣但相互關聯的疾病不同階段，且發展趨勢通常是朝著更多疾病的方向發展。而人們患病的誘因通常是我們吃的食物中的麩質、糖和乳製品。書中深度剖析飲食及生活環境如何對我們的自身免疫係統產生影響,指導讀者通過自我檢測配合醫學指標找到出現問題的原因，並實施簡單高效的免疫係統康複方案，重獲真正的健康。
作者簡介
湯姆·奧布賴恩醫生是國際公認的治療慢性病和代謝紊亂的專家，在食物敏感、環境毒素和自身免疫性疾病領域有世界級的影響力。在2013年，他組織了著名的《麩質峰會》，這是世界上首例關於麩質敏感的世界性學術會議。他擁有30多年的功能醫學從業經驗，在功能醫學研究所和國立衛生科學大學任教。
目錄
簡介1第一部分問題
第一章自身免疫性疾病發展譜13
第二章疾病之源：遺傳易感性、環境暴露及腸道通透性增加35
第三章健康的微生物群落是絕對必要的60
第四章明確你在自身免疫性疾病發展譜中所處的位置80
第五章預測性自身免疫領域97
第二部分修複
第六章轉變方案：你能達到的目標123
第七章轉變方案第1階段：第1～3周134
第八章支持你的轉變168
第九章轉變方案第2階段：第4～6周190
第十章轉變方案食譜201
第十一章第7周及以後：一生健康236
參考文獻245
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最後修改：2025 年 02 月 04 日
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