《健腦飲食》(美)喬尼爾·巴納德(NealBarnard)『EPUB電子書下載』

內容簡介

你是否想過自己的早餐或午餐會損害記憶力？

你是否錯過了可以預防阿爾茨海默病、中風的食物？

你是否知道通過腦力鍛煉和身體鍛煉的方式，就可以讓大腦長保健康？

你是否掌握了讓大腦休息的正確方式，從而避免過度思考對大腦的傷害？

你是否聽說過那些導致腦細胞衰亡的藥物和疾病？如何遠離它們？

你是否知道有效提升大腦功能的生活小竅門？懂得用簡單易學的方法來護腦？

本書將解決你關於強健大腦的所有難題——

食物：了解食物如何影響大腦功能的基礎知識/學會甄別對我們有益和有害的食物

鍛煉：腦力鍛煉和身體鍛煉/簡單又有趣的認知練習加強大腦功能

保護：好的睡眠/遠離對大腦有害的疾病和藥物

當學會借助食物、鍛煉以及保護的力量來善待大腦，你必將享有更強大、活力的生命！

作者簡介

作者簡介

【美】喬尼爾·巴納德(NealBarnard)，醫學博士、臨床研究員、作者和健康倡導者。喬治華盛頓大學醫學與健康科學學院的醫學兼職副教授，以及非營利醫師負責醫學委員會的主席。曾擔任幾項研究飲食對健康影響的臨床試驗的首席研究員、聯合研究員。《紐約時報》暢銷書作者。

譯者簡介

溫旻，2005年踏入翻譯行業，熱衷翻譯好書。迄今翻譯過暢銷書《穀物大腦》《盔甲騎士》《服務型領導者》等十餘本飲食營養、心理健康和管理類書籍。

目錄

導言
第1章記憶清晰，大腦靈活 3
第2章保護自己免遭重度記憶喪失之苦 13
第一部分
第一步讓強健大腦的食品發揮作用 23
第3章保護自己免遭有毒金屬之害 26
第4章避免攝入有害的脂肪和膽固醇 45
第5章打造你的維生素護盾 66
第二部分
第二步強化你的大腦 83
第6章能建立認知儲備的大腦訓練 86
第7章 保護大腦的體育鍛煉 98
第三部分
第三步戰勝記憶威脅 113
第8章 睡眠時增強記憶力 116
第9章影響記憶的藥物和疾病 128
第10章強健大腦的食譜 145
第11章征服對食物的渴望 167
第12章菜單和食譜 179
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