改變世界的十個番茄：一部酸甜的文化史電子書封麵

《改變世界的十個番茄：一部酸甜的文化史》［美]威廉·亞歷山大著；佟金宇譯『中文EPUB電子書下載 - 爾書網』

本書講述了番茄如何在全世界成為餐桌上主要蔬菜的歷史發展過程，這個過程同樣在世界文明史的發展過程中。從阿茲特克人最早發現番茄，到番茄漂洋過海來到世界各地，再到番茄醬的製作、番茄品種的培育、番茄的市場等，本書不僅使讀者了解番茄這一常見食材在全球的傳播史...