
內容簡介
這是首部書寫河南胡辣湯題材的長篇小說,是汴風文學的代表作家王少華的又一力作。故事從20世紀的1938年,為了阻止日軍西進,蔣介石下令扒開花園口以水退兵開始,結束於本世紀初的2018年。通過祥符城裏胡辣湯各個流派之間的明爭暗鬥,講述胡辣湯的淵源以及三大流派的來龍去脈、傳承與發展;胡辣湯這種不登大雅之堂的河南“窮人飯”,在歷史的變遷之中,融入了不同階層的人物命運,最終登上了大雅之堂,被端到了人民大會堂宴會廳的餐桌上。
作者簡介
王少華,河南開封人,1955年6月1日出生於南京。1988年考入西北大學中文係。開封市作家協會副主席,戲劇家協會秘書長。
目錄
上部抗日戰爭至新中國成立初期
1.“咱都是一個門口的,不可能見死不救。”/00
2.“咱都是一個祖宗,要不咋會住到一條街上來呢。”/0
3.“我想說啥你心裏還不清亮?別裝迷瞪。”/0
4.“胡椒那種玩意兒,掌對了提味兒,掌錯了串味兒。”/0
5.“咱要能把這事兒辦成,咱的後代就吃不完,喝不完,花不完。”/0
6.“我讓你瞅瞅,我屋裏藏著的那個娘兒們!”/0
7.“笑啥笑,還是你比他能蛋,把支鍋的地兒選對了。”/0
8.“會喝的喝門道,不會喝的喝熱鬧。再則就是,一山容不得二虎,一街支不得倆鍋。”/0
9.“我的鍋要是被祥符人砸掉的,我認。被日本人砸掉,我能認嗎?”/
10.“白叔,你要是條漢子,就跟小侄兒直說,你是不是共產黨?”/
11.“恁都是掂槍的人,我要不讓恁喝湯,那不是‘老鼠日貓———找死’。”
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12.“不帶饃的喝家才是真正的喝家。”/
13.“我是外鄉人,喝不慣你們祥符的胡辣湯,請你理解。”/
14.“大實話不假,可我咋覺得,你這個大實話裏頭,咋帶著一種讓我心裏可不踏實的感覺啊?”/
中部
新中國成立初期至改革開放
15.“不是我不想告訴你,我是不想讓你跟著我一起擔驚受怕。”/
16.“快拉你的鱉孫倒吧,還給個縣長也不換,給俺兒一個正式教師指標咱都換,誰不換誰是孬孫。”/
17.“那牌匾上麵寫著‘湯行天下’四個字兒。”/
18.“這種說法如果隻是口味不同,那也啥,可我咋覺這跟口味兒啥關係啊。”/
19.“你是不是要說,胡辣湯的老祖宗是誰啊?”/
20.“咱清平南北街這些熬胡辣湯的,不管他們把湯鍋支在哪兒,誰家的湯最好?”/
21.“你找我管啥用啊,恁爹他又不會聽我的,恁爹那個悶勁兒,要跟誰真上起憋勁來,黃河水都得倒流。”/
22.“人家不了解你,我還不了解你?撅屁股我就知你要屙啥屎。”/
23.“行家一出手,便知有沒有。看來你老不是一般二般的喝家啊。”/
24.“你懂個屁!不折騰,哪來的好湯!你瞅瞅咱清平南北街,哪一家不在折騰。”/
25.“一致都說好的湯,才算是真正的好湯,就像一件好的藝術品,雅俗共賞才是最高境界,是這樣吧?”/
下部
改革開放至二十一世紀
26.“看你這身打扮可真不像祥符人,你瞅瞅,來俺這兒喝湯的,一個是穿西裝的。”/
27.“這就叫,山不轉水轉,水不轉人轉,今個轉到一起,是不是仇人相見分外眼紅啊?”/
28.“厲害,還是老領導厲害。隻要老領導出麵,就他擺不平的事兒。”/
29.“從今往後,不允許恁章家再支胡辣湯鍋。聽明白?”/
30.“老話說,撐死膽大的,餓死膽小的。既然你膽小,那咱就不掙這五萬塊錢吧……”/
31.“要說祥符這地兒水淺王八多,我不太能接受,但是要說,祥符這地兒遍地是妖怪,我相信。”/
32.“聽你老這個意思,就是誰能把故事編得圓,誰說的就是正史,編不圓就是野史了?”/
33.“啥可商量的,今個在這兒,你必須給我個朗利話,去還是不去,中還是不中!”/
34.“錯,不是咱幫人家杭州西湖的光,而是杭州西湖幫咱的光。”/
35.“誰說我的筐裏爛杏兒,我的筐裏要真爛杏兒,我也不會坐在這裏。”/
36.“咋?你還準備回來繼續支恁石家的湯鍋?”/
37.“你還哭是不是,這酒你也別喝了,我喝個樣兒讓你瞅瞅!”/
38.“我還想抬花轎,放花炮,吹喇叭,把你抬進俺石家的門。”/
39.“不是打算,是一定要離婚,就憑你做的這些事兒,咱倆還能在一起過嗎?”/
40.“聽見,人家都不怕,你還擔心個啥,你就放心吧,我已經能力再打斷他幾根肋巴骨了。”/
41.“你還想打人?你打個人試試,你以為這是你們祥符啊,這是鄭州!”/
42.“乖乖,祥符地麵真邪啊,不定誰跟誰就撞上了。”/
43.“你別誤會中不中,他說的不是咱倆睡,他說的是他跟別的娘們兒已經睡上了。”/
44.“那條路我執著地走了恁些年,到頭來才發現,自己當初的那些想法是錯誤的,那條路根本就走不通。”/
45.“你說吧,咱該咋辦?反正這個啞巴虧咱是堅決不能吃!”/
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最後修改:2025 年 05 月 14 日
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