內容簡介
著名生態環保人士蒙比奧的全新力作！本書主題涉及土壤生態學、微生物學、生態環保、農業發展、糧食安全等多個專業方向，重點探討如何在保護地球生態係統的情況下，生產更多糧食來喂養更多人。
蒙比奧通過本書給人類和食物係統提供了一個新的希望。他在本書中展示了隨著對於土壤生態學研究的逐漸深入，我們對腳下的這片世界的認知不斷發生著變化；如何讓我們用更少的耕作，生產更多的糧食。他還與許多這個領域的開拓者們進行了交流：新型農藝種植者會改變我們對土壤肥力的理解；研發多年生穀物的研究者試圖將土地從犁和化學藥品中解放出來；也要感謝開創了培育蛋白質和脂肪新方法的科學家們。他們共同為我們展示了世界上微小的生命形式如何幫助我們與地球和平共處，恢複這顆星球上的生命係統，用生機取代死寂。
作者簡介
[英]喬治·蒙比奧（GeorgeMonbiot）
作家、《衛報》專欄作家和環保活動家。他創作的視頻《狼是如何改變河流的》（HowWolvesChangeRivers）改編自他2013年的同名TED演講，在YouTube上的瀏覽量已超過4000萬次。
他出版的暢銷書包括《野性：重新連接陸地、海洋和人類生命》（Feral:RewildingtheLand,SeaandHumanLife）與《熱量：我們如何阻止地球燃燒》（Heat:HowWeCanStopthePlanetBurning）等。
目錄
第1章地表之下第2章探知前路
第3章農業擴張
第4章碩果累累
第5章還能飽餐幾頓
第6章根係深埋
第7章“零”農場
第8章新農業革命
第9章冰聖
注釋
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最後修改：2024 年 02 月 05 日
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