《人生大事吃喝二字:名家談吃經典散文集·彩插版》封麵

內容簡介

這是一本彩插配圖版名家談吃散文集,一篇文章一幅手繪彩插,特邀插畫師根據書中出現的烹飪場景和菜品手繪全彩精美插圖,呈現原汁原味的當年的吃食。

食物總是帶給我們溫暖和幸福感。美食既是生活的藝術,也是情感的紐帶。美食在作家的筆下早已超越了它本身的概念,它更是一種文化底蘊的代表。提到中國現當代美食散文家,必有汪曾祺、梁實秋、蔡瀾等,文學大師們愛吃、會吃,更會談吃。大師們的吃,更多的是文人對生活的感悟和情感,大師們談吃,引經據典,信手拈來,字裏行間皆是生活裏的踏實享受,讀來常有一種“酒足肉飽,酣暢淋漓”的感覺。讓我們從這本《人生大事 吃喝二字》中品味大師筆下的食物的味道、歷史的味道、文化的味道、故鄉的味道和真情的味道。

作者簡介

梁實秋(1903—1987)

中國現當代著名的散文家、翻譯家、文學評論家。他一生筆耕不輟,為中國文壇留下兩千多萬字著述,其中散文創作尤為突出,被譽為“華語散文一代宗師”。

汪曾祺(1920—1997)

祖籍江蘇高郵,中國當代作家、散文家、戲劇家,京派作家的代表人物。被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。

蔡瀾(1941— )

生於新加坡,祖籍廣東潮州,現居中國香港。知名作家、生活家、美食家、電影人、主持人。與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”。

目錄

一人生大事吃喝二字
蟹滿漢·蔡瀾
說揚州·朱自清
蝦餃·蔡瀾
食味雜記·王魯彥
閑話荔枝·周瘦鵑
談酒·周作人
吃的情趣·蔡瀾
滿漢細點·梁實秋
二歲月悠然布衣飯菜
路上的吃食·周作人
餃子帖·肖複興
窩頭·梁實秋
故鄉的野菜·周作人
麵條·梁實秋
落花生·老舍
五味·汪曾祺
年來處處食西瓜·周瘦鵑
茶話·周瘦鵑
三市井長巷食味人間
胡桃雲片·豐子愷
煎餛飩·梁實秋
燒鴨·梁實秋
風簷嚐烤肉·張恨水
酸梅湯與糖葫蘆·梁實秋
北平的零食小販·梁實秋
栗子·梁實秋
南北的點心·周作人
四半日浮閑慢食三餐
最喜歡的七種麵·蔡瀾
咖喱宴菜單及菜譜·蔡瀾
肉食者不鄙·汪曾祺
故鄉的食物·汪曾祺
筍·梁實秋
豆腐·梁實秋
西紅柿·老舍
臘八粥·沈從文
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最後修改:2024 年 10 月 12 日